A’la carte menüü

EELROOG

Teletorni külmsuitsu lõhefilee/toorjuustukook/värske soolakurk/karulaugukaste 10€

Soolatud hirvefilee lõiked/kadakamarjane peet/juustuküpsetis/musta küüslaugu kaste 12€

SUPP

Rohelise herne vahusupp/seemnemüsli/mündiõli 8€

 PEAROOG

Küpsetatud pardifilee/porgandi-astelpaju kreem/rosina-pähkli raguu/kirsiõlu kaste 16€

Kohafilee/kartulikreem/soe kirsstomati-ürdi salat/kreemjas sidruni kaste 18€

Roheline risoto/ karamelliseeritud kitsejuust/spinat 14€

DESSERT

Põletatud maasikad/mascarpone-manna kreem/musta pipra besee 7€

Marineeritud rabarber/kaera-rukki krõbedik/soolakaramelli jäätis 7€

Teletorni koogivalik

Teletorni käsitööjäätised 2.50€