A’la carte menüü on saadaval E-P alates 17:00.
2-käiguline õhtusöök 52€
3-käiguline õhtusöök 59€
Kõik ülal mainitud hinnad sisaldavad ka Teletorni pääset restorani
EELROAD
VEISELIHA CARPACCIO / musta trühvli kaste / parmesan / balsamico / rucola
JUUSTUMÄÄRE / sinihallitusjuust / viigimari / kreeka pähkel / grissiinid
KRÕBEDAD KALMAARID / küüslaugu kaste
VÄHESOOLANE LÕHE TILLIGA / ponzu kaste / ingveri kreem / wakame / seesami
seemned
RÖSTITUD PEET / vegan kreeka juust / bataadi krõpsud / muraka moos
PEAROAD
PARDIFILEE / juurselleri-õuna kreem / Xante kaste/ bataadi chips
ANTREKOOT / trühvline kartuli gratään / 5-pipra kaste
HUNTAHVEN / miso kaste / soe roheline salat
SINIMEREKARBID / valge veini kaste / ürdi-küüslaugu baguette
METSASEENE RAVIOOLID / kuningservik / kaera-trühvli kaste
DESSERDID
PISTAATSIA / valge śokolaadi– pistaatsia kreem / vaarika besee / plaksukommid
PANNA COTTA / küpsetatud valge śokolaadi puru / astelpaju vaht
PÕLETATUD ANANASS / śokolaadi mousse / besee / maapähkli kreem
VANILJE PUDING MANNAGA / hooajalised marjad / mandel
Kui soovid a’la carte põhist pakkumist päevasel ajal, tuleb see eelnevat kokku leppida e-posti teel restoran@teletorn.ee