A’la carte menüü

2-käiguline ärilõuna 12-16:00 (külastusaeg 1,5h) 37€

2-käiguline õhtusöök alates 18:00 43€
3-käiguline õhtusöök 50€

Kõik ülal mainitud hinnad sisaldavad ka Teletorni pääset restorani

EELROAD          

Juustuvalik 2-le/ sibulamoos / oliivid
Marineeritud artišokk/ kirsstomat/ parmesan/ rukola
Pliin/ forellimari / punane sibul / suitsune hapukoor
Küpsetatud kitsejuust meega/ roheline salat /melon /apelsini vinegrett
Lihaveise tartar/ chipotle majonees / pärlsibul / brioche

 SUPID

Pho Bo supp/ käsitöönuudlid/ 6-minuti muna/ valge redis/ pardifilee

PEAROAD

Käsitööpasta/ basiilikupesto/ kõrvitsa seemned/ burrata juust
Veiseliha BBQ burger / tomati salsa/ kadakasuitsu juust /chipotle majonees/ marineeritud kurgi-sibula salat/ friikartul
Pardifilee/ köögiviljaraguu kana südamega/ mini brokoli
Sinimerekarbid 500g / porru/ koore-tillikaste /panko / röstitud sibul 
Pikalt küpsenud veisepõsk/ varajane kartul/ türgi uba/ juurselleri kreem/ musta ploomi kaste
Küpsetatud forell miso marinaadis/ varajane kartul/ paksoi/ roheline hernes/ koorene tillikaste
Seakarree/bataadi-jalapeno kreem/ rabarber/ punase veini kaste

DESSERDID

Soe šokolaadikook / käsitööjäätis
Crème brule
Tiramisu/ Vana Tallinna kreem
Torni käsitööjäätis (1 pall)
Koogivalik