A’la carte menu

ALKUPALAT

Juustolautanen kahdelle / sipulihilloa / oliiveja      15€

Kypsennettyä camembertjuustoa / sipulihilloa / seesamkurkkua / paahdettua sipulia 10€

Blini / taimenen mätiä / punasipulia / savunaromista hapankermaa 12€

Rooman salaattia / punajuurimarinoitua suolalohta / sitruunamajoneesia 12€

Padrone-paprikaa / tahinijogurttia / seesamtuhkaa / rapeaa sipulia 10€

Naudanliha tartar / chipotlemajoneesia / helmisipulia / brioche 14€

KEITTO

Savunarominen kalaliemi / jättiläiskatkarapuja / tomaattisalsaa / porkkanasalaattia 9€

Kukkakaali-porkkanasosekeitto / kanttarelleja / paahdettua sipulia 8€

PÄÄRUOKA

Uppokeitettyä lohta / pinaattikiinankaalia / perunatahnaa / kermainen jokirapukastike 18€

Kypsennettyä ankanfileetä / bulguria / porkkanatahnaa / mustaherukkakastiketta 18€

Punajuuri-casareccepastaa:
– kanttarelli-raejuustosalaattilla 12€
-Vana Tallinnalla flambeerattulla katkarapulla 14€

Helmikanafilee / perunatahnaa / valkoretikka-pinaattisalaattia / mustaherukkakastiketta 17€

Sinisimpukoita / kermainen jokirapukastike / pankoa 14€

Naudan sisäfilee / perunatahnaa / kastike Peipsin sipuleista / kauden kasviksia  24€

JÄLKIRUOKA

Lämmin suklaakakku / käsityöjäätelöä 7€

Panna cotta valkosuklaalla 7€

Crème Brûlée 7€

Tornin käsityöjäätelö (1 pallo)  2,5€

Leivosvalikoima