A’la carte menüü

A’la carte menüü on saadaval N-P alates 17:00.
2-käiguline õhtusöök alates 18:00 48€
3-käiguline õhtusöök 55€

Kõik ülal mainitud hinnad sisaldavad ka Teletorni pääset restorani

EELROAD          

Juustuvalik / sibulamoos / oliivid
Forell/ponzu kaste/ ingveri majonees/seesami seemned/ wakame
Kalamatsi kitsejuust/ kõrvitsaseemned/ kõrvitsahummus/ granaatõun/ oliiviõli
Sinimerekarbid/ koorekaste/ kirsstomat/ krõbe sai
Lihaveise tartar/ chipotle majonees / pärlsibul / brioche
Röstitud maapirni-bataadi kreemsupp/ murulauk/ kuningservik/ krutoonid

 

PEAROAD

Metsseakael/karamelliseeritud sibulakreem/ punase veini-trühvli
kaste/ mini brokoli/röstitud metspähkel

Hirve filee/maapirni kreem/Xante kaste/porgand/ kartul

Forell/kartul suitsujuustuga/ karamelliseeritud sibulakreem/ kuldne
selitatud või

Kreemine seene risotto/ petersell/ männiriisikad/ shimej seened/
parmesan

Veiselihaburger/ Cheddar juust/ Rukola/ trühvli majonees/
marineeritud sibula-kurgi salat/ friikartul

DESSERDID

Soe šokolaadikook / käsitööjäätis
Crème brule
Torni käsitööjäätis (2 palli)
Koogivalik

Kui soovid a’la carte põhist pakkumist päevasel ajal, tuleb see eelnevat kokku leppida telefoni (51114939 või e-posti teel restoran@teletorn.ee