A’la carte menüü on saadaval E-P alates 17:00.
2-käiguline õhtusöök 48€
3-käiguline õhtusöök 55€
Kõik ülal mainitud hinnad sisaldavad ka Teletorni pääset restorani
EELROAD
Juustuvalik / sibulamoos / oliivid
Veiseliha carpaccio / musta trühvli kaste / parmesan / balsamico / rukola
Vasikaliha tuunikalakastmega / kapparid / värske tüümian
Siia tartar / värske kurk / vutimuna / tillimajonees / krõpsud
Kalamatsi praejuustuga salat / aprikoosimoos / kirsstomat / värske kurk / seedermänni seemned
Marineeritud tofu mango-tśillikastmes / salat / avokaadokreem / seesamiseemned
PEAROAD
Veise sisefilee / pastinaagikreem/ rosmariini-küüslaugu kaste / suitsutatud porgand / sibul
Pardifilee/ porgandi-apelsini kreem/ mustasõstra kaste / brokkolini
Huntahven / estragoni-valge veini kaste/ põletatud porru / fenkol / forellimari
Kuningservik / kaera-trühvli kaste/ popcorn kinoaga
Kammkarbid / juurselleri-õuna kreem / kuningservik
DESSERDID
Toorjuustukook valge śokolaadiga / maasika-basiiliku espuma / vanilje jäätis
Crème brûlée / värsked marjad
Śokolaadi vahvel /kakao-ja vaniljekreem / iiri koorejäätis / käsitöö karamell
Rabarberi dessert / maasika-basiiliku mousse / besee / stroisel puru
Torni käsitööjäätis *
Torni koogivalik *
Kui soovid a’la carte põhist pakkumist päevasel ajal, tuleb see eelnevat kokku leppida telefoni (51114939 või e-posti teel restoran@teletorn.ee