Sloveenia idaosas, Horvaatia piiri lähistel imekauni looduse keskel asuv Istenič’i veinimaja toodab traditsioonilisel meetodil vahuveine. Nende üks eripära on keskendumine vanale traditsioonilisele viinamarjasordile Rumeni Plavec, mis lisab Istenič vahuveinidele ka tõelise kohaliku eripära.
Veine tutvustab õhtusöögil veinimaja omanik Miha Istenič.
Road sobitab mullijookidega Teletorni restorani peakokk Mihkel Kalbus.
Õhtusöögi hind koos vahuveinidega 89€

Broneerimiseks võta ühendust restoran@teletorn.ee, tel 5222986 või broneeri online https://teletornirestoran.ee/broneeri/

Menüü:

TERVITUSAMPS
Külmsuitsu angerjas/peedi vahvel/mustsõstra-soja zelee
Istenic No. 1

EELROOG
Hirvefilee hake/krõbe kartul/soolatud metsaseened/ põdrasambla tõmmis
2015 Gourmet Rose

PEAROOG
Heinasuitsune Järveotsa vutt/ juurpeterselli kreem/rosina salat/sametine serviku kaste
2013 Prestige Extra Brut

DESSERT
Astelpaju-kitsejuustu vaht/besee/peedi-leedrimarja siirup
2009 Passion