Бизнес-ланч из 2 блюд 12-16:00 (время посещения 1,5ч) 37 €
Ужин из 2 блюд с 18:00 43 €
Ужин из 3 блюд 50 €
Все вышеперечисленные цены также включают посещение ресторана у телебашни.
ЗАКУСКИ
Сырная тарелка на двоих луковое варенье/ оливки
Маринованный артишок/ помидоры черри/ пармезан/ руккола
Блин с икрой форели/ красный лук/ подкопченная сметана
Запеченный козий сыр/ зеленый салат/мед/тыквенные семечки/апельсиновый
говяжий тартар/ чипотл майонез/ жемчужный лук/ бриошь
СУПЫ
Фо Бо суп/домашняя лапша/6 минутное яйцо/белый редис/утиное филе/зеленый лук
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Паста ручной работы/песто с базиликом/ тыквенные семечки/буррата
Говяжий бургер BBQ/ томатная сальса/ можжевеловый копченый сыр/ чипотл майонез/салат с маринованным огурцом и красным луком/ картофель фри/ бриоши
Утиное филе/рагу из куриных сердец/мини брокколи
Мидии 500 грамм/ порей/ сливочный соус с укропом/ панко/ жареный лук
Томленая говяжья щека/соус с черносливом/ молодой картофель/ стручковая фасоль
Свиное каре/ крем из батата с перцем халапеньо/ ревень/ панко/красновинный соус
Форель в мисо маринаде/ молодой картофель/ бок-чой/зеленый горошек/ соус с укропом
ДЕСЕРТЫ
Шоколадный фондан с мороженым
Крем — брюле
Tiramisu /Vana Tallinn Kрем
Мороженое ручной работы
Торты на выбор
