ЗАКУСКИ
СЫРНОЕ АССОРТИ/ ЛУКОВОЕ ВАРЕНЬЕ/ ОЛИВКИ 14€
запеченый камамбер/ луковое варенье/ огурец с семенами сезама/ хрустящий лук 10€
блин с икрой форели/ красный лук/ подкопченная сметана 12€
римский салат/ слабосоленый лосось со свеклой/ лимонный майонез 12€
перцы падрон с йогуртом тахини/ сезамовый пепел/ хрустящий лук 14€
говяжий тартар/ чипотл майонез/ жемчужный лук/ бриошь 14€
СУПЫ
подкопченный рыбный бульон/ королевские креветки/ томатная сальса/ морковный салат 9€
крем — суп из цветной капусты и моркови с лисичками и хрустящим луком 8€
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
пошированное филе лосося/ бок – чой/ картофельный крем/ раково — сливочный соус 18€
утиная грудка с булгуром/ морковный крем/ соус с черной смородиной 18€
свекольная казаречче паста:
— с салатом из лисичек и домашнего сыра 12€
— фламбированные с ликером Vanatallinn королевские креветки 14€
филе цесарки/ картофельный крем/ салат из белого редиса и шпината/ соус из черной смородины 17€
мидии в раково — сливочном соусе/ панко 14€
говяжье филе с картофельным кремом/ соус из Чудского лука/ сезонные овощи 24€
ДЕСЕРТЫ
Шоколадный фондан с мороженым 7€
Крем — брюле 7€
Панна — котта с белым шоколадом 7€
Мороженое ручной работы (1 шарик) 2,5€
Торты на выбор
